伏羲社区|冬至适合吃哪些食物?吃哪些馅的饺子更好?……

到了冬至时,大家应该注意自己的养生方式在北方有这样的习俗,到了冬至这天就应该吃饺子,冬至不端饺子,碗冻掉耳朵没人管,因此已经成为了一种习俗,大家应该注意角色的搭配,要合理,这样才能对身体健康有帮助。冬至饮食禁忌有哪些?要吃哪些馅儿的饺子?

适宜吃什么

1、此时是冬补的好时机,可适当选用补冬的药材以达到防病强身的保健作用,如当归、地黄、枸杞、芍药、白术、茯苓、大枣、莲子、芡实、山药、川芎、人参、田七、杜仲、何首乌、紫河车、冬虫夏草等。

2、宜常吃芝麻、胡桃、牛肚、羊肚、羊骨、鸡肉、蛇肉、鱼肉、龙眼、荔枝、栗子、花生、羊奶、豆浆等

禁忌吃什么

1、少食性寒凉的中药,如金银花、薄荷、菊花、罗汉果、胖大海、决明子、白茅根等

2、少食寒凉食物及冷饮,如蚬、蚌、螃蟹、田螺、绿豆、绿豆芽、生藕、生冷瓜果、冰啤酒等。

推荐了几种饺子馅:

胡萝卜馅:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,能起到消食、划积、通肠道的作用,且极易吸收,因此特别适合老年人食用。

虾仁馅:虾肉富含蛋白质、微量元素和不饱和脂肪酸,脂肪含量低且容易消化,适合儿童、老人及血脂异常的人群食用。

牛肉芹菜馅:牛肉富含蛋白质,芹菜富含膳食纤维,具有降血压的功效,因而此馅特别适合高血压患者食用。

羊肉白菜馅:羊肉是冬季养生的”法宝”之一。此馅有利于提高人体的御寒能力,在冬至节气特别适合阳虚者食用。

猪肉萝卜馅:具有润燥补血、利气散寒的功效,特别适合体力劳动者食用。

韭菜鸡蛋馅:含有丰富的膳食纤维,适合口味清淡者食用。

通过上面的介绍大家知道了,在冬至应注意的事项。而且这些馅料的饺子对身体更有帮助,希望大家根据自己的口味选择食物,但是不能过咸,否则会影响到身体健康,避免对身体不利,希望大家能够做到让自己更养生。

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