伏羲社区|8月养生推荐三道菜,吃完更舒爽……

8月立秋,进入秋季之后,阳气渐收,阴气渐长。人的生理活动也随着自然环境发生了变化,体内的阳气也会随之内收,导致人体容易出现倦怠、乏力等问题,这时候养生一定要多吃三道菜。

1、豇豆空心菜豆腐汤——祛湿补气

做法:准备好豇豆、空心菜以及老豆腐。先将豆腐和豇豆煮上一段时间,待豇豆快熟之时,再加入空心菜。起锅前,放少量盐和胡椒粉调味。

功效:豇豆和空心菜都有祛湿的作用,再加点老豆腐健脾胃。常喝此汤可清热祛湿、健脾胃,很适合这个季节食用,在接下来的半个月到一个月之间都可食用。

2、薏米粥——健脾养胃

做法:准备5克薏米和50克大米,薏仁提前浸泡1小时,一起放入锅中熬煮成粥,每天早晚喝一碗。

功效:薏米味甘,性微寒;归脾、胃、肺经。薏米富含蛋白质、B族维生素、钙以及膳食纤维等成分,对健脾胃、祛水肿、消除肺热等有一定作用。薏米粥是个既简单又具药效的膳食,比起喝冷饮和辛辣刺激性食物,薏米粥能让肠胃更舒服。

3、冬瓜、苦瓜和丝瓜——滋养润燥

做法:冬瓜可煲汤,苦瓜和丝瓜可用来炒菜,吃法很多,并没有限制,怎么吃都行。

功效:这个交替的季节,建议多吃三种瓜,分别是冬瓜、苦瓜和丝瓜,既能祛湿,又要防燥。清淡饮食对健康也更有好处,趁现在正是时节要多吃。

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